Réactions

Le troisième tome de la magnifique série de référence en chimie est arrivé! Suite logique aux deux premiers livres de la série, Atomes et Molécules, Réactions vous fera découvrir les étonnantes interactions entre les molécules

Combustion, photosynthèse, oxydation, fermentation, apprenez à découvrir une multitude de phénomènes visibles et invisibles, réactions de vitesses extrêmes, réactions dans la cuisines, réactions permettant la fabrication des objets nous entourant, etc.

Photographies haute-définition, explications scientifiques et descriptions avec humour rendent cette lecture aussi fascinante qu’éducative.

Dim. (approx) : 26 x 26 cm

Sommaire :
CHAPITRE 1 : La chimie, c’est magique !
Est-ce vraiment de la magie ?
La magie d’autrefois était principalement de la chimie
Les réactions dont je me souviens de quand j’étais môme
CHAPITRE 2 : Atomes, molécules et réactions chimiques
Qu’est-ce qu’une molécule ?
Quelle force fait tenir les molécules ?
Qu’est-ce qu’une réaction chimique ?
L’énergie
L’entropie
CHAPITRE 3 : Où trouver des réactions fabuleuses ?
En classe
Dans la cuisine
Au laboratoire
Dans l’industrie
Dans la rue
En vous
CHAPITRE 4 : Sur les origines de la lumière et des couleurs
Absorber la lumière
Émettre de la lumière
L’Art ancestral chinois d’agencer les substances chimiques
CHAPITRE 5 : Le chapitre barbant
Regarder la peinture sécher
Regarder l’herbe pousser
Regarder l’eau bouillir
CHAPITRE 6 : Le besoin de vitesse
La météorisation
Le feu
Le feu express
Le feu supersonique
La réaction la plus rapide de toutes